Έχουμε γράψει (βλέπε άρθρο: "Σοκολάτα: Τρόφιμα των Θεών" ), για το πώς οι σπόροι του δέντρου κακάο είχαν στην προ-Κολομβίας πολιτισμών, πολύτιμη και χρησιμοποιήθηκε ευρέως τόσο για το εμπόριο και ως λογιστική μονάδα: 400 σπόρους ανήλθαν σε 1 Zontli ενώ 800 σπόροι ήταν ίσο με το 1 Xiquipilli (100 σπόροι ήταν η τιμή ενός δούλου!).
Η ιστορία που είχε αποστείλει ο πρώτος που θα εκμεταλλευτεί αυτό το εργοστάσιο ήταν η Μάγια γύρω στο 600 μ.Χ. παρουσιάζει την χερσόνησο Γιουκατάν και στη συνέχεια, άλλα προ-Κολομβιανή ανθρώπους, Olmecs και Toltecs, επέκτεινε την καλλιέργεια στο Μεξικό.
Αλλά το πρώτο τεύχος του "Ιστορικά" της National Geographic παρουσιάζει την ανακάλυψη από την εξέταση ορισμένων αρχαίας κεραμικής που βρέθηκαν στην Ονδούρα οποία μετέθεσε την ημερομηνία της ανακάλυψης της ευγενούς τροφίμων τουλάχιστον μισή χιλιετία.
Έτσι η νέα ημερομηνία είναι περίπου 1400-1100 π.Χ.
Εκτός από τη μαγική και θρησκευτική σημασία, ελήφθη ως φάρμακο και χρησιμοποιείται για την εξάλειψη κόπωση, να τονωθεί η διανοητική και φυσική δυνάμεις που ευνοούν το διαλογισμό και την υπερβατικότητα, γνωρίζουμε ότι οι σπόροι ήταν ψημένα και έδαφος για την «σοκολάτα» που είχε τοποθετηθεί μέχρι αποτελούν ένα είδος αφρού να πιείτε ζεστό ή κρύο, και εισπνέουμε, αλλά προφανώς μελέτη του για την Ονδούρας κεραμικής, ότι η αρχαία χρήση του αυτή ήταν ένα οινοπνευματώδες ποτό που γίνεται από τη ζύμωση του πολτού φρούτων.
Ο όρος «σοκολάτα» προέρχεται από Ναχουάτλ, μια γηγενή γλώσσα που μιλιέται στο Μεξικό, όπου προέρχεται από xocoatl οξύ Xococ και ATL νερό μέσα είναι: το νερό τόσο όξινο.
Μάλιστα στη μεγάλη Tenochtitlan ήταν αναμεμειγμένα κακάο (ορίζοντα, αυτό, των Μάγιας καταγωγής) με άλλα καρυκεύματα, όπως τσίλι, αρωματικά φυτά, το μέλι και τα λουλούδια που ήταν μια πικρή γεύση.
Παραθέτω εδώ τον μύθο της σοκολάτας », κυριάρχησαν στις ημέρες, όταν ο θεός Quetzalcoatl, θεός της γενεαλογίας ιδρυτή Κολομβίας, μια όμορφη πριγκίπισσα Aztec, φύλαγε τον θησαυρό που άφησε τον σύζυγό της, όταν ήταν σε εμπόλεμη κατάσταση, δέχθηκε επίθεση από τους εχθρούς που ήθελαν αναγκάσει να δείξει πού ο θησαυρός ήταν κρυμμένα. Η πριγκίπισσα επέλεξε να πεθάνουν παρά να αποκαλύψουν το μυστικό και έτσι ήταν μετά από άθλιες ταλαιπωρία. Από το αίμα του ξεπήδησε ένα φυτό με πικρή σπέρματα που υποφέρουν του, το ίδιο ισχυρή με την δύναμη και το κόκκινο το αίμα. Τότε ήταν ο θεός Quetzalcoatl να γίνουν δότες για να τους ανθρώπους να θυμούνται τη θυσία της πριγκίπισσας. "
Επίσης, διαβάστε το άρθρο: Βιβλίο: Σοκολάτα-ιστορία για την υγεία και την ομορφιά συνταγές
Marino Marini
Naturopath , ένας εμπειρογνώμονας σε ανατολίτικο κλάδους, κρυσταλλοθεραπεία, θεραπεία λουλουδιών, που ειδικεύεται στην Ιριδολογία, herbalism , Αρωματοθεραπεία και προμήθειας φυσικού
tags: φυσικά τρόφιμα , ποτά , σοκολάτα , μαγεία , maya
Προσθήκη νέου σχολίου